Beschreibung

Der Name “Fünfpfunder” bezeichnet ein altes Flächenmass, das Pressburger Pfund, aus der Zeit Maria Theresias.s vollreifen Chardonnay-Trauben wurde dieser Wein gekeltert. 12 Monate im Eichenfass gelagert, 1/3 neues Holz, französische Eiche, Surlie-Vinifizierung (auf der Feinhefe). Noch jugendlich, Eichenwürze noch präsent, internationale Stilistik, erinnert an die Weissweine aus Burgund/ Chablis.